面包蛋塔 + 面包布丁

 把做面包蛋塔切出来的面包皮，
给它加了蛋+糖+牛奶（还可以加葡萄干） ，就成了面包布丁~
一举两得，又不怕浪费~

香草烤肉

我一时大意，把上层烤焦了点。。。献丑了~

材料我自己做了更改，第1次弄味道还不错~ 

材料：

绞肉  1斤

土鸡蛋 3粒

盐     适量

番茄酱 适量

辣椒酱 适量

玉米粉 适量

BBQ酱  3大匙

晒油   1大匙

manyonis 适量

香草   适量  

原食谱：

椰香烤肉

食材明细

肉糜500克

鹌鹑蛋200克

椰茸80克

洋葱1个

香芹80克

鸡蛋2个

生姜1小块

菜心适量

盐适量

番茄酱适量

1.  烤肉的配料：椰茸，洋葱，香芹，熟鹌鹑蛋。

2.  洋葱、香芹、姜切碎放入绞肉中，加入2个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲。

3.  然后加入番茄酱和椰蓉拌匀。

4.  把肉馅在烤盘里捏成长条。

5.  在中间放入一排去壳的熟鹌鹑蛋。

6.  再用肉馅盖住。

7.  表面刷一下蛋液，入烤箱200℃烤35分钟左右。

8.  表皮发黄拿出。

9.  烤好切片，搭配盐水烫熟的菜心装盘。

10.  可以再挤点番茄沙司，撒少许椰蓉，椰香更浓。

芝士蛋夹面包+ 芝士蛋糕

早安！！
全家人的早餐~ 
芝士蛋面包+ 芝士蛋糕 （昨晚弄的蛋糕）
剪出来的小方块面包，就把它弄成芝士香肠面包~

泰酱猪扒+炒饭

今天的午餐便当~
yummy ~yummy~

炒饭 = 杂豆 +马铃薯 +耗油+白饭 +酱油

猪扒= 猪扒+玉米粉，沾上蛋液，囊上面包糠 ，

            2面炸成金黄色，切块，煮泰式辣酱淋上猪扒即可。

再战~potota salad # 草莓面包蛋塔 # 龙眼蛋+法国朗酒

再战potota salad~

草莓面包蛋塔

龙眼蛋+法国朗酒

女人有时也需要补一补~

面包蛋塔 & potato salad

今早弄的- 面包蛋塔
如果用葡式蛋塔来弄馅料，口感会不会像葡蛋？？
我没有放蛋黄粉,烘了20分钟才好.

材料

外皮：5片切片面包 
蛋馅：130ml鲜奶，2粒鸡蛋，45g糖，1小茶匙蛋黄粉

做法

1、面包压扁，按入模具里。 
2、蛋馅一起搅拌均匀过筛后就可倒入面包里。 
3、预热烤箱，以180度烤大约15分钟便可。

小诀窍:

1、模具可以是小铁碗或是小铁杯子。 
2、每个人的烤箱热情度不一 要自行调配噢！

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前几天弄的potato salad,
来不及又赶着上班，就随便弄，所以造型很丑~

材料：马铃薯 2粒，杂豆  适量，mayonis 适量

狗狗饼干 & cheddar cheese cake

上周弄的（食谱来自阿莫）

久违的狗狗饼干，重现”江糊“？

2年没弄了，有点走样，哈哈哈~~

之前弄的小猪饼干

车达起司蛋糕 Bake Cheddar Cheese Cake

（忘了来自谁的食谱。。。）第一次弄就成功，好吃~

 

材料Ingredients

起司片 3 片

鸡蛋 3颗

奶油/牛油 50g

幼砂糖/糖粉 50g

面粉 50g 
**蛋黄和蛋白必须事先分开

做法Methods

牛奶 50ml

塔塔粉 1/4 tsp

  **切记蛋白必须装在干净零水分零油分的碗里, 否则就很难打发!

1.            起司片、鲜奶及奶油一起隔水煮溶，待凉。

2.            蛋白及塔塔粉用高速打至起泡，幼糖分两次加入，打至硬及倒转盆而蛋白不会掉下来。

3.            蛋黄倒入芝士糊内搅拌均匀。

4.            将一半的蛋白倒入芝士糊内，用手轻轻搅拌均匀，筛入面粉，继续拌匀。

5.            将芝士糊反倒入剩余的蛋白内，搅拌均匀。

6.            预热烤箱 150 度，隔水烘烤 50 分钟

炒云吞面

第一次弄炒云吞面，味道还可以，就是放太多蒜头了~

加了香菇和长豆，

调味料：黑酱油，酱油，蚝油，少许 糖，蒜头

再接再厉，下次会更好的~

豫言@2

周一是5月20号，面书上很多人多都在说“我爱你“ “我爱你“的~！
原来是2013520 = 爱你一生 我爱你。
我也来一个:   ^o^
 ~10 reasons why i love you 5201314~ 

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近视度越来越深，快对焦不到了。
有时小恶魔跟我比什么鬼脸也看不清~
坐着看戏，也越坐越前面，那个脸只差没贴在电视机前，哈哈~！！

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小宝贝，昨晚学走路，本来扶着好好的，
突然一不小心，他自己脚滑了一下。。。
脸跌撞向门栏！哭到很可怜，我们也很心痛~
宝贝左脸峡瘀了一大块。。。