淘宝乐 ~

在淘宝淘东西回来也有3-4年的时间了，近这1年里，是我淘最多东西回来的。
为了新家的装饰和自己的婚礼，我还真是个败家的女人~
在短短3个月里，就买了近千块的东西回来。。。
在这里分享几样，我淘回来东西:

淘回来的布料，被我拿去缝成门帘,第1次弄，还觉得蛮有成就感的~

水果醋和酵素

最近"醋味"很重 ，连续2周内弄了这几瓶水果醋和酵素 ^o^ ~

疯狂面包机

疯狂面包机，1周内试弄了4次面包，不肥才怪~ 哈哈！！
共弄了香肠芝司，chocolate chip,pizza bread和造型面包，
不够松软，还有待改进

No Bake Oreo Chocolate Tart

1st time do~ Oreo Chocolate Tart  ^^

yummy~ yummy~

Oreo Chocolate Tart Recipe

This recipe yields one 10" by 4" tart

150g oreo cookies (without the cream)

56g unsalted butter (I love SCS!)

100g dark couverture chocolate

95ml whipping cream

56g unsalted butter

4 pcs oreo cookies (without the cream)

15 - 20g mini chocolate chips

Video link :http://www.thebakingbiatch.com/2014/03/oreo-chocolate-tart.html

 

cook for myself

　这是之前1月份时弄的，现在才有空上传

honeydew sago+冬瓜条

my breakfast:
BBQ Sausage + Onion egg +Golden Fried Rice

一个人的早餐~
家里只我一个人提早收工，只好随便吃咯~

恭喜发财，大年初一吃甜甜，喜事连连，喜乐融融。
红豆汤+龙眼+白木耳

我也来个“马上吃蛋糕”~  巧克力蛋糕，用来忌拜老爸~

培根蛋 Egg Bacon

~我的早餐~

第1次弄，乱乱弄出来，味道还不错的，呵呵~

Bake cheddar cheese cake

起司片芝士蛋糕（Cheddar Cheese Cake）

这款蛋糕是用水浴法烘烤的，水浴法是在烤盘倒入清水，直接把烤模放到放了水的烤盘里，作用是避免蛋糕水分流失，让蛋糕更柔软。

也可以使用蒸烤法，烤盘倒入清水放最底下一层，然后烤架放中下层，烤模放烤架上烘烤.

食谱原自-AhTeeKtichen

材料：A

芝士片     6片 (Cheddar Cheese)
牛奶         100 ml
牛油         100g

蛋黄         6粒
低筋面粉 80 g

材料：B
蛋白      6粒
细纱糖  80g

塔塔粉  1/4 匙

做法Methods

1. 起司片、鲜奶及奶油一起隔水煮溶，待凉。
2. 蛋白及塔塔粉用高速打至起泡，幼糖分两次加入，打至硬及倒转盆而蛋白不会掉下来。
3. 蛋黄倒入芝士糊内搅拌均匀。
4. 将一半的蛋白倒入芝士糊内，用手轻轻搅拌均匀，筛入面粉，继续拌匀。
5. 将芝士糊反倒入剩余的蛋白内，搅拌均匀。
6. 预热烤箱 150 度，隔水烘烤 50 分钟